Couteau de chef japonais 8"
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Puissance, précision et élégance à chaque coupe
Ce couteau de chef japonais de 8 pouces est l’outil indispensable pour une découpe professionnelle. Forgé avec 67 couches d’acier damassé à haute teneur en carbone et un cœur en VG10, il atteint une dureté de 62 HRC pour un tranchant longue durée. Sa lame polyvalente et sa poignée ergonomique offrent confort, précision et contrôle, que ce soit pour trancher, hacher ou émincer. Un choix parfait pour toute cuisine moderne ou comme cadeau raffiné.
Détails du produit :
- Acier Damas VG10 (67 couches) : Ultra-tranchant, durabilité exceptionnelle
- Dureté Rockwell 62 HRC : Longue rétention du tranchant
- Poignée ergonomique : Confort, équilibre et sécurité
- Longueur de lame : 8 pouces : Format polyvalent pour tout usage
- Idéal comme cadeau : Élégant et professionnel
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