Puissance brute, précision artisanale

Le Couteau de Boucher Senjuto est une véritable bête de cuisine, forgé à la main à partir d’acier au carbone 440C de qualité supérieure. Son tranchant impitoyable glisse sans effort à travers le poisson, la viande ou le gibier. Équilibré, robuste et ergonomique, il devient rapidement l’outil de prédilection des amateurs de BBQ comme des professionnels.

Sa finition martelée limite l’adhérence des aliments, tandis que sa poignée en bois de noyer pleine soie assure une prise en main stable et élégante. Parfait pour trancher, désosser, écorcher et sculpter.

Détails du produit :

• Lame : Acier 440C au chrome, 4 mm d’épaisseur
• Dureté : +58 HRC — tranchant durable et résistant
• Poignée : Bois de noyer classique, rivets polis
• Structure : Pleine soie pour solidité et équilibre optimal
• Dimensions : Lame 18 cm | Manche 13,5 cm | Poids : 383 g