Puissance brute, tranchant d’exception

Plongez dans l’art de la découpe avec ce couteau de boucher 100 % fait main, conçu pour durer toute une vie. Forgé en acier inoxydable à haute teneur en carbone, chaque couteau est le fruit d’un savoir-faire artisanal méticuleux, alliant trempe à 780 °C et revenu à 200 °C pour une netteté inégalée et une dureté à toute épreuve.

Disponible en deux styles — épais et massif pour les découpes puissantes, ou plus fin pour une découpe précise — il est votre allié parfait pour toutes les préparations de viande, des plus rustiques aux plus délicates.

Détails du produit :

• Acier de la lame : Acier inoxydable haute teneur en carbone, forgé à la main
• Processus thermique : Trempe à 780 °C, revenu à 180–200 °C pour une solidité optimale
• Style A : Lame de 6 mm, poids 502,3 g – parfait pour hacher les grosses pièces
• Style B : Lame de 4 mm, poids 314,4 g – idéal pour trancher avec finesse
• Durabilité : Conçu pour durer 15 à 20 ans avec un bon entretien