Couteau de Boucher Chinois, Couteau Éminceur Forgé de 7 Pouces
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Puissance de coupe, maîtrise à la chinoise
Découpez avec finesse et puissance grâce à ce couteau de boucher chinois forgé. Conçu pour les chefs exigeants, il associe équilibre, robustesse et élégance.
Dettagli del prodotto :
- Lame : Acier inoxydable allemand 7CR17MOV, dureté 58HRC
- Tranchant : Double biseau 12°–15° pour une coupe ultra nette
- Utilisation : Idéal pour trancher, émincer ou désosser avec précision
- Poignée : Bois Pakka ergonomique, solide et antidérapante
- Équilibre : Design optimisé pour une prise en main sûre et confortable
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